[食記]台中沙鹿-東北甕缸雞。皮酥肉汁多

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今天天氣陰晴不定,一下熱得要命一下又傾盆大雨,老媽問說中午要吃啥?這問題似乎已經成了經常性的問題了XD,最後也不知道老媽去哪裡看到的傳單,原來沙鹿也有甕仔雞啊?可能是新開的吧,還是MOKA太久沒有在自己的地盤上晃晃了?既然老媽想要吃,當MOKA的有不出動的道理嗎?走~來去沙鹿東北甕缸雞!

東北甕缸雞就在沙鹿寶成游泳池的旁邊,停車還蠻好停的

門口貼了一張無瘦肉精的檢測證明,吃起來會比較安心一點吧

東北甕缸雞比較厲害的是有賣烤鵝耶~一般店家都是以雞肉為主,油油亮亮的,好吸引人,但點這一隻,我們可能會吃不完耶XD

趕緊來看菜單吧,東北甕缸雞的價位也算是普普通通,一隻烤雞450元,烤鴨就稍微貴一些了,但經過MOKA娘解說,只比市價高一些而已,看起來似乎也還不錯划算

老闆狂推薦的泡菜,老闆說這是他們自己醃製的,吃起來真的很清爽,不輸網路上團購很紅的那些,但是對MOKA來說稍微辣了一些XD

50元的雞油麵線,大約可以三個人吃,味道稍微清淡了一些

炒山蘇,MOKA娘幾乎外食都會點上一盤,都不知道為何她對山蘇這樣的鍾愛

黃金豆腐,雞蛋豆腐炸過後去炒鹹鴨蛋,外皮真的有酥到!

還記得前一陣子去王功那一次的蚵仔酥,價錢一樣也沒這一盤這麼大

炸的不會太乾,但是還是沒有用純番薯粉去炸,哭哭

今日主角上桌,甕缸雞(甕仔雞),眼尖的朋友有沒有發現一個奇怪的地方咧?

問題就在烤雞的皮,怎麼看起來這麼薄的樣子咧?看起很薄脆耶!吃起來真的是很酥脆,可能跟雞外表的配料也有關,目前只能知道一定有加芝麻,哈哈,因為雞皮上就有一顆芝麻

要吃烤雞一定要吃看看雞胸肉的部分,在沒有沾雞油的狀況下可以看出雞胸肉的部分也是很有水份的!這也是好吃的證據,不乾不澀!MOKA娘還問我為什麼要挑這塊先吃,很笨ㄟ,身為一個美食愛好者,肯定是身先士卒的呀XD

再來一張生火的雞腿照,說實在的口感上有扎實感不太乾也不太濕,但這個雞皮真的是有蠻特殊的口感!

大腸豬血湯,用料也還頗不錯的,但天氣實在是太熱了啦!老闆!打包打包~~

結論:

之前要吃烤雞都得跑到台中去才有,沒想到在MOKA的第盤上也開了一間烤雞店,以後要吃也方便的多,東北甕缸雞的雞算是有自己的特色,雞皮烤得很酥脆,也有提供烤鵝,但這一餐只有三個人用餐就沒點這麼多了,至於其他餐點上,就如同一般的快炒店一般還不錯吃,內用有吃不用錢飯,直接跟服務生點即可,如果你也喜歡吃泡菜,跟老闆點一盤他們自己醃製的泡菜來吃看看,沒枉費老闆自己一直誇口說好吃!下次來想要嘗試一下烤鵝的威力,推薦給台中喜歡吃烤雞(甕仔雞)的朋友^^

■名稱:東北甕缸雞
■消費時間:2012/06
■地址:臺中市沙鹿區光華路134號, 433(寶成游泳池旁)
■電話:04-26368459
■營業時間 :  11:00~14:00  17:00~24:00
■每人平均價位:300~400元
■消費方式:單點
■再訪機率:中
■停車資訊:機車可以、車車可


覺得還不錯嗎?給MokaFun一個讚~我就很滿足捏


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