精彩火鍋在新時代廣場，整個就是美食大樓，一定要把它吃光光XD，精彩火鍋是一間主打高品質食材的吃到飽火鍋店，各地也有不少分店，到底精不精彩，吃了就知道，GO
精彩火鍋現在刷第一銀行的卡可以打8折，8折耶，可惜我沒有第一銀行的卡啦，另外8月底前10人同行打85折，可能是為了給謝師宴的同學用吧
一坐下就要開始選湯底，本次我選了府城扁魚湯，一共有八種湯底可以選
趁湯來之前趕緊把需要的食材都款款a，醬料的部分一樣老樣子，沙茶醬+醬油+香油+一堆蔥
再來先來到鮮食區，愛吃甚麼就拿甚麼，但建議先拿蔬菜、蛤蠣去煮一下湯，整個鮮味會大增喔!
很棒的蝦子吃到飽，提供的是白蝦，白蝦的特色是甜味較高但也比較小隻，如果是提供草蝦就最棒了，但我知道那個成本是截然不同><
就是這個蛤蠣，大約拿個20顆吧，放到湯裡，湯瞬間變顏色，就是蛤蠣湯的淡淡乳白色
等湯底已經準備就緒就可以開始拿要吃的料嚕，首先來到現切肉品區，要甚麼跟小姐說或是自己拿即可，一共有5種肉品，通通拿回來吃看看
個人覺得肉類首推櫻桃鴨，再來是豬肉=培根牛、雪花牛、羊肉，那個鴨肉真的不老耶，連拿了兩盤
就是這個櫻桃鴨肉，油脂帶點淡淡的黃色，肉有點粉紅，單吃不沾醬很也可口
再來讓我來介紹一些必吃的食物好了，首選當然是白蝦，白蝦雖然不大隻，但肉質甜且無限取用，大概拿了三次吧，今晚膽固醇又要找我了
再來是旗魚肉，旗魚肉跟鮪魚一樣本身肉質帶點酸味，我挑了一片尾部的肉片，肉汁豐富且有很多膠質，肉質也很細緻沒有魚刺
再來是菇類，忘記叫啥名子了，這種菇厚度夠，煮起來很有菇類的甜味
鱈魚肉，切得有點太薄，口感的爽度上有點遺憾
吃飽喝足就要來點水果，水果的種類大約有6種，通通都幫你削好了
冰品的部分有點小遺憾，因為是開放使用指自己挖，就可以想像的到冰淇淋的慘狀，冰淇淋硬不起來><，且草莓口味裡面有巧克口味，這就要請使用者有點愛心、良心了，為了下一個使用者著想阿，不要亂挖阿
甜點的部分，疑，有小時候最喜歡吃的東西在裡面…
就決定用中華愛玉跟蘋果牛奶來結束這回合吧!
有沒有人跟我一樣都會把愛玉用湯匙畫成一格一格的，然後再挖出來吃啊?我記得小時候就是這樣吃的阿
其實結束這回合的是這個妹妹，超可愛的! 就坐在我的協對面，我只好偷偷的拍下來XD
結論:
台中精彩火鍋用餐環境很大方不擁擠，食材以這個價位上來說還算友善，還有提供新鮮果汁，我想台中好想也找不到其他家了，主打現切肉品的部分，櫻桃鴨整個大勝其他肉品，建議取用，另外，建議來用餐真的先取用蔬菜+蛤蠣去熬一下湯，不要直接下肉類，這樣湯才會清、好喝，吃不飽的還有提供滷肉飯、油飯和一些小點(麻辣鴨血、熱狗…)等，選擇上算蠻多的了
■名稱：台中東區-精彩火鍋
■消費時間：2013/07
■地址： 台中市復興路四段186號11樓
■電話：04-36089099
■營業時間: 平日11:00~16:00午餐$329、其餘11:00~22:00晚餐$359兩小時
■每人平均價位：399元 + 10%
■消費方式：吃到飽
■優惠：無
■再訪機率：中
■停車資訊：機車可、汽車可(有停車場)
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