[食記]台中東海-風風亭。超人氣拉麵店

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東海風風亭打從我還在念研究所的時候就火紅的不得了,每次想吃就得排隊,有時候還覺得蠻煩的XD,但沒辦法~風風亭的拉麵很平價,每個人都可以吃得很爽快,口味上也很適合台灣人,所以常常一位難求啊!

風風亭,你一定想為何我沒有照店面照,因為都塞滿了人阿,熱死了~老闆時間沒到不開門,我想這門口至少塞了2、30個人吧…

你看,只有一個服務生在整理桌椅,我想他心裡應該也在想,等外面這坨人進來之後,我就要忙死了啦!

風風亭的菜單,拉麵類都100元有找,是不是很平價?小菜的部分,每個人喜好不同,斟酌點一下吧,因為等拉麵上桌要很久,所以點一些小菜是有助於消磨時間

涼拌豆腐(25元),這個是點給我家小的吃的,淡淡的日本醬油+中華豆腐~還OK啦

每桌都會加點的黃金蛋(10元),每次來吃的品質都不太一定,個人覺得上面的洋蔥有畫龍點睛的效果

醬油筍干(25元),甜甜的,個人覺得還蠻好吃的,缺點就是小份了點XD

豚骨拉麵(85元),風風亭的湯頭很特殊,湯體濃濃的,口味上帶了點奶油味,雖然點的是豚骨拉麵,但實際上吃起來有點像是奶油豚骨拉麵

蒜香拉麵(90元),蒜頭味也不算重,喝起來有點淡淡的蒜味,沒有提供額外的蒜泥可以加,湯頭一樣,濃濃的稠狀,帶點蒜味

地獄拉麵(100元),地獄拉麵也不太地獄,雖然吃完也是滿頭大汗XD,地獄拉麵的辣不是嗆辣,是溫和的辣,另一方面有豚骨湯中和了,所以喝起來還蠻順口的

風風亭拉麵的麵體在我研究所時代覺得很棒,但現在吃多各式拉麵後,反而覺得比較沒特色,麵體較粗,吸附湯汁量很OK,麵粉味較重

叉燒肉片沒話說!非常好吃軟爛,但是份量太小,只有一片,有點吃不夠捏

再來好好說說湯頭吧,豚骨湯底喝到嘴裡會感覺有點濃濃的口感,不管甚麼口味都會帶點奶油味,很懷疑在煮湯的時候就有加奶油?湯頭並沒有明顯的豚骨味,口味上也不重鹹,適合一般的台灣民眾

最後一定也是要吃光光的啦,畢竟排隊排這麼久了

結論:

風風亭提供高CP值的拉麵,畢竟那一區學生非常的多,營業時間前半小時最好就去排隊,免得要等很久,因為老闆上餐的速度著實的不快,所以最好多點些小菜消磨一下時間,如果再來一次我想我會點蒜香拉麵、地獄拉麵這些口味比較重的,就如上所說,風風亭湯頭的口味比較特殊,口味重一些整體的香氣比較好,麵體上我覺得可以更好,因為有點像是我媽煮大鍋麵的口感,我們一桌吃完第一口有志一同的說出這樣的心得,但對於附近的學生族群來說,風風亭真的是一間很值得一試的拉麵店

■名稱:台中東海東江家-風風亭。超人氣拉麵店
■消費時間:2014/4
■地址:台中市龍井區藝術南街34號
■電話:0919041931,0937897391
■營業時間: 中午12:00-14:00 晚上17:30-20:30
■每人平均價位:100~150元/人
■Facebook:
■消費方式:單點
■優惠:
■再訪機率:中
■停車資訊:機車易, 汽車非常難
■兒童座椅:無
■兒童餐具:無

 


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