原本只是要去北斗吃個關東煮，沒想到就一路的往嘉義開去，賺最大的就是MOKA弟，吃飽飽又有人帶他回學校，但也多虧了他，讓MOKA有機會吃到人爆多的民雄鵝肉亭，只要到民雄火車站，在往內走一下大概就可以看到了。
來到鵝肉亭附近，你會發現其實有蠻多在賣鵝肉的店家，但是生意還真是不是普通的冷清，一定是沒有邀請MOKA去吃吃看的關係啦~~哈哈
MOKA到民雄鵝肉亭的時候已經是下午快3點的時候，冷藏櫃中還是塞了不少隻鵝
下午快3點，人還是滿滿滿，據說吃飯時間根本別想要進來坐
鵝肉亭菜單上的價位其實蠻樸實的，在菜市場1/4之大約要180元，這邊賣200元，算是中肯啦~
稍為數一數員工人數快要20人，可見生意真的好的有誇張到，剁鵝肉的這位先生從MOKA進去到離開，他真的都沒有休息過，這樣會不會有職業傷害阿XD
鵝心，第一次吃到，口感跟雞心差不多，但是比較大顆
米血，上來的時候還熱呼呼的，米血內的米很軟Q，相當不錯，建議點一份
怕餓的可以點份炒麵來吃吃，圖片中是兩份
本日主角，鵝肉!
我們點了半隻，還蠻大一盤的，大部份都有幫忙去骨了，吃起來很方便
民雄鵝肉亭的鵝肉鴨胸的部分有咬勁也蠻有水份，該軟嫩的部份很軟嫩該扎實的部分也很扎實，鵝肉片的厚度也切的很洽當，就是要一口一片剛剛好啦~~
這也難怪有這麼多人慕名而來，鵝肉處理的算是蠻有特色的，肉質內部的甜味也能充分的發揮，算是中上的作品
店內給的沾醬，基本上MOKA都吃原味的啦~~
鵝肉丸湯，一大碗50元，相當便宜，貢丸很香很Q，我們走的時候還加購了一斤
好吃的證明就是吃光光….是收光光吧?不是啦，是把鵝肉拿去打包了，吃不完的帶回家孝敬長輩^^
結論:
嘉義民雄-正宗民雄鵝肉亭，算是值得來嚐一嚐的鵝肉店，但千萬別吃慢時間來，免德壞了興致，至於附近也有一些鵝肉店，某些店家也算是鵝肉亭的姐妹店，如果無法忍耐人太多擠不進去，是可以去嚐試看看，會品嚐的老饕一定知道，吃鵝肉一定要吃鵝的肥肉段，才能吃出鵝肉真正的甜味美味，MOKA當然有偷偷的吃了一塊，但只能給80分，但整體的鵝肉分數MOKA給85分，因為鵝肉亭在鵝肉的處理上都算是有到水準，推薦給各位MOKA友^^
嘉義民雄-正宗民雄鵝肉亭
住址: 嘉義縣民雄鄉和平路33號
營業時間: 平日 08:00~19:30 週末 08:00~20:00
電話: (05)206-1602
評分: 85分
覺得還不錯嗎?給MokaFun一個讚~我就很滿足捏
