[食記] 台中-高林鐵板燒。人潮多、口味適中

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鐵板燒對MOKA來說算是相當常吃的,沒辦法,誰叫我家巷口就有一間生意好的不得了的鐵板燒店呢XD,今天要來吃的高林鐵板燒據說有些特殊的料理,當然的,MOKA的嘴巴就出動了。

高林鐵板燒的價位上算是平價又或是比平價高一些

高林鐵板燒的套餐都會附上的玉米濃湯,口感上很特殊,是有顆粒的玉米濃湯

炒高麗菜有啥好看的,主要是要看高林的廚師炒菜會用兩種油下去炒,一種是黃奶油另一種白色的就不知道了

鐵板燒的好處就是食材都在你面前,新鮮看的見

MOKA很會吃的學弟終於被放出來了,趕緊多吃幾碗”外面”的飯

魚排,原本以為是像鱈魚那樣鬆散的魚肉,但卻是很Q很彈牙的口感喔

牛肉,份量怎麼看起來有點少呢?因為我們分成三份了啦,實際份量就自己X3吧

牛菲力,切的好整齊

好大塊的牛排,廚師會先將比較肥的邊邊切開,做成下一道菜

將油稍微的再逼乾就成了這一到有點下酒菜的炒牛肉

豆芽菜山,多到有點恐怖,當初在成功嶺幾乎每天都吃豆芽菜><

吃飽了就要上甜點啦,高林鐵板燒的特殊甜點之一:煎香蕉,香蕉上面有裹一層粉,煎完之後放入口中,熱熱的香蕉會滑出那一層粉,蠻特別的

高林鐵板燒的特殊甜點之二:煎芋頭,MOKA不覺得這是原本的芋頭的樣子,應該是店家有特別處理過,例如先磨成泥再重新定型再拿來煎,要不然口感不可能這麼綿啦~~

結論:

高林鐵板燒在網路上也小有名氣,營業時間要去吃最好先預約一下,因為預約還有送一顆香菇喔,記得一定要先預約!高林鐵板燒的醬料MOKA覺得很特別,那看似黑胡椒醬的東西卻又像磨菇醬,裡面應該加了不少洋蔥來增加甜味,所以炒出來的肉類很好下飯,吃著吃著人都快滿出來了,順道一提,高林鐵板燒是可以刷卡的,非常方便。

高林鐵板燒

地址 : 台中市健行路1006號

電話 : 04-23231716


覺得還不錯嗎?給MokaFun一個讚~我就很滿足捏


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