清水的白頭蔡肉圓是標準的在地美食，特色是每個人都要蹲坐在旁邊吃，肉圓本身皮薄帶點Q，內餡用的是瘦肉加筍塊，搭配辣醬和蒜苗有超不一樣的香氣，即使冷掉也是超好吃的

台中沙鹿必吃在地美食-肉圓春，火車站前的小店，MOKA從小吃到大，夠味的內餡肉塊加上現炸起來Q彈的外皮，保證讓各位看官也欲罷不能，搭配鹹甜的醬料，一個人一定要吃個兩顆，便宜好吃超推薦!