新竹城隍廟口的阿忠肉圓的特色是紅糟還有粉沯，是平時吃不到的，但來新竹就一定要吃一下新竹米粉還有貢丸才行，紅糟肉圓吃起來皮Q偏甜，一碗有兩顆，如果內餡再多一點應該會更好