牛賀這間牛排店我想在台中也算是小有名氣，牛賀一開始是在夜市開賣，由於牛賀賣的牛排是經過炭火燒烤的，有別於一般用鐵盤下去用煎的，另一個特色就是相當樸實的價格，雖然在搬到新的店面去後有稍微的提高了一點，但畢竟是在店內享受，可接受啦!
牛賀的新店面，屬於開放式的用餐環境，座位比起之前多了非常多XD
每日限量商品，今天有額外點了澎湖生蠔
這位正妹是誰?喔~不是啦，這是外面點餐的點餐車啦，負責內用跟外帶的點餐取或服務
牛賀的菜單，基本上都蠻想吃吃看的
牛賀的開放式廚房，辛苦裡面的廚師大哥了，為了我的牛排~~你就辛苦一點吧
有沒有看到，來這裡就是要這樣點，每桌都要來一盤大塊的才可以!
牛賀牛排只有提供玫瑰鹽給你做調味啦，吃原味的還是最好~~
先上來的是澎湖生蠔，這個大小我想只能稱做牡蠣啦，說生蠔太牽強了…
但是湯汁十足，海味十足，最愛喝這味的啦…
牡蠣的大小算是中等，肉質飽滿，重點真的是海味十足，蠻鮮甜的
雞腿排來了，店家是很貼心的幫忙切好了，所以看不出來原本長甚麼樣子
雞腿排相當的嫩且多汁，雖然沒有沾醬，還是很有味道
牛賀21oz的牛排上桌，可是不是我們的，服務人員又收回去了，但可以看到排餐其實都有附上一顆澎湖生蠔，也算是另類的海陸大餐了
我們的餐上來了，一樣附上一顆澎湖生蠔，特地吩咐牛賀不要幫我們分切，好讓大家一窺21oz的牛排有多大塊
上菜嚕，MOKA覺得牛賀有一個特色就是都會附上蒜頭，哈哈，偏偏MOKA不吃阿~~不知道是不是炭烤牛排的特色，MOKA覺得比起牛排大叔的22oz牛排，牛賀的明顯小了一號，不管了，先切再說
牛賀小姐說要幫我做5分熟，看起來差不多5分熟，肉汁在切下的那一瞬間滾滾流出，內心覺得好可惜阿~~
這是肉的另一邊的切塊，MOKA覺得這一塊牛排混合的兩種不同口感的肉，一邊嫩一邊扎實
這是比較扎實的那一部分，對某些人來說，這一部份的肉會過硬不好入口
結論:
基本上，MOKA覺得就雞排做的相當不錯，不油不膩又很嫩好入口，澎湖的生蠔不愧是澎湖來的，海味跟甜味也是一級棒，但是牛排的部分除了價錢讓MOKA覺得好便宜之外，MOKA真的懷疑來的那一塊有21oz嗎?可能式碳烤過會比較小，也有可能，這MOKA沒辦法下結論，但就肉質上來說，嫩的那一半真的相當好吃，特別是咬下去肉汁滾滾流出的那種口感，真是久久不能忘懷，至於另一半比較扎實的部分，是建議喜歡那種口感的人來吃會比較好，因為肉質上的不同，也或許試吃的時間不同，在上桌後肉還會慢慢熟成，即使是5分熟的肉，最後吃的可能也7分熟了，所以對於這一半，某些人可能會覺得太老太硬，但肉汁一樣很豐富就是了，就21oz才350元的價格來說，已經是相當相當便宜嚕，MOKA是將牛賀定位在找朋友還喝喝小酒吃吃肉的好地方，因為牛賀很貼心都會幫你把東西切好，真的來只要出一張嘴就好了。
牛賀-原味炭燒德州大牛排
地址: 台中市中港路三段世斌一巷21弄16號
電話: 0989-054-562
營業時間 : pm 5:00 ~ 不知
覺得還不錯嗎?給MokaFun一個讚~我就很滿足捏
