[試吃]台北-順成蛋糕。原味輕乳酪+鬆軟布朗尼

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前些日子接到順觀泰(順成蛋糕)的邀約試吃一些新產品,能有這樣的機會當然是立馬答應,順成蛋糕也很阿莎力的回覆說會多送一些試吃品(其實是被我凹的),於是就上網做了一些功課,原來順成蛋糕也算是台北的老蛋糕店,期待這次的試吃品會有甚麼令人驚奇的產品。

這次都到的試吃品大約有5種,因為都是蛋糕類不適合拿出來疊疊樂,只好用盒子代替一下

首先先來瞧瞧輕乳酪蛋糕和巧克力布朗尼,記得輕乳酪要冷藏,布朗尼要冷凍唷!後面那蛋糕是怎麼回事?還沒開始介紹就被偷吃一塊了XD

是的!因為MOKA對於輕乳酪蛋糕(160元/個)沒甚麼抵抗力,一個不小心就先切了一小塊偷吃了(謎:大哥,那個超過1/4了吧),蛋糕上有個小廚師的烙印,還蠻可愛的!

就橫切面看起來輕乳酪蛋糕的用料還頗紮實的,空氣的空隙很小但不失輕乳酪的彈性

口味上有淡淡的奶香和乳酪味,口感上很綿密所以也讓MOKA一口接一口,拍照的這一刻其實是接近凌晨的時候,卻擋不住MOKA的嘴巴,因為輕乳酪那種濕潤又綿密的感覺另人無法抗拒,一吃就….吃那麼多XD

再來看看巧克力布朗尼(原價250元/個,目前特價199元/個),說實在的MOKA對於巧克力並不是特別喜愛,但是開箱的時候流出來的濃濃香味,讓我想繼續的給他吃下去XD

一刀切開發現裡面是有包料了咧,最上層有撲了一層可可粉,再下來一層薄薄的巧克力,最後就是蛋糕體的部分,內含一些吃起來像是核果、水果的內餡

口感上鬆軟不黏膩,咬下去口中會有一點有彈性的感覺,稍微咬兩口就化掉了,要說的更貼切一點的話更像是紮實海綿布朗尼蛋糕(謎:這樣說有比較貼切嗎?),甜度適中,因為我是在晚上吃的,倒是沒有覺得太甜或是礙胃,如圖片中看到的,順成的巧克力布朗尼的濕度上較高,入口後不會馬上需要喝一口茶來搭配,是比較適合一般人,像MOKA不愛吃甜食的人,一口氣大概吃了1/4,好像有點太肥了!!!

再來要開箱的是麻糬的部分,順成蛋糕是命名為淘氣麻糬(144元/盒),就手感摸起來有相當的Q度,麻糬的外層都有灑上一層相對應的芝麻粉、花生粉增加香氣

超熱愛黑芝麻的我就從黑芝麻下手,內餡是濕料還搭配了花生碎末,讓黑芝麻的香氣更加凸顯,這種做法很聰明,這比在芝麻醬中灑花生粉好吃10倍吧,芝麻的香味大概能給到8分,花生的內餡也是濕料,可以中和麻糬較乾的原罪,兩者搭配放入口中就不會有太黏的問題,至於紅豆就有點小可惜,如果內餡可以再多一點的話,就會相當的優秀嚕,紅豆處理的蠻綿細且吃的到顆粒,就是到口中有種不滿足的渴望

桂圓蛋糕(10入190元/盒)的一打開就聞到很香的桂圓味,上面灑了一些核桃

最怕的就是桂圓蛋糕底的油膩感,每次吃到底部都會覺得很膩,這次的桂圓蛋糕拿到時我就先檢查了,OK不油,再來檢查內餡有沒有偷工減料,OK沒問題,桂圓肉在蛋糕內分部的很均勻,每一口都吃的到料,再來檢查口感,本來是不打算吃了(好飽),但桂圓的香味真的太香了,忍不住還是吃了一個,口感Q鬆細緻,一個人下午茶吃一個剛剛好

打開這個黑炫風蛋糕(180元/條)的時候其實蠻苦惱的,因為拿出來要很小心喔!上面的巧克力酥才不會掉的到處都是,以第一眼看起來是以巧克力蛋糕為基礎加上果醬做成的,蛋糕體非常的濕潤有水份,光是這一點就打動我的食慾了!

這個乍看之下根本不是我的菜(因為是巧克力),但側看之下蛋糕本身相當濕潤,中間好像又包著巧克力醬?錯了!是藍莓醬,就在我咬下的那一剎那真的是精神都來了,濕潤的蛋糕體有濃濃的巧克力香味再上來的是藍莓果醬的香味還有微微爆漿的感覺,因為蛋糕上方還有灑上巧克力酥片,一時之間這樣的口感還不知道該怎麼形容,只能說出乎我想像的好吃,雖然是深夜了我還是吃了兩大片

芋泥捲(芋上愛180元/條)一開始還以為是芋頭奶凍捲之類的(謎:你是不會看商品名稱嘛!),奶凍捲我也吃多了,一刀切下去怎麼這麼沉阿,難道是裡面結冰了?原來裡面包的是芋頭泥,外層在裹上一層淺淺的奶油,吃起來帶了點奶味,芋泥相當紮實不軟爛又綿綿綿,是貨真價實的芋頭泥啊!如果你喜歡帶點奶味的芋頭捲,這味的應該很適合!

結論:

順觀泰(順成蛋糕)這次的產品中有幾個MOKA覺得相當不錯:輕乳酪蛋糕、黑炫風、巧克力布朗尼,這三種蛋糕是MOKA覺得最符合個人胃口,就CP值來說順觀泰的產品相當有競爭力,如果你是第一次在店面或是網路上購買的話,可以參考一下MOKA的建議,也可以揪一下團購,因為順成有提供滿額免運,話說凌晨吃了這麼多蛋糕的確是肥了一些些

感謝這次順成蛋糕的邀約,Moka秉持公正公開來撰寫此文!

  • 輕乳酪蛋糕 160元
  • 巧克力布朗尼  原價 250元 現在特價199元
  • 黑炫風   180元/條
  • 芋泥捲(芋上愛)  180元/條
  • 桂圓蛋糕  10入190元/盒
  • 麻糬(3種口味)   144元/盒

■名稱:順觀泰(順成蛋糕)
■消費時間:2013/01
■網址: http://www.sgtai.com.tw/


覺得還不錯嗎?給MokaFun一個讚~我就很滿足捏


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